蒸糕是一種美味且製作方法多樣的傳統中式點心，其製作過程通常包括以下幾個基本步驟：
準備材料。根據所選擇的蒸糕食譜，準備所需的食材，這可能包括麵粉、糖、牛奶、雞蛋、酵母、水果或其他喜歡的配料。
混合麵糊。將食材混合成麵糊狀，具體方法取決於食譜。一般需要將液體材料（如牛奶、水等）與麵粉、糖和酵母混合。
加入輔料。如果使用水果或其他輔料，可以在麵糊中加入切碎的水果塊或其他配料。
倒入模具。將麵糊倒入準備好的模具中。可以使用蛋糕模具、碗或其他容器，只需確保其大小適合所製作的蒸糕。
發酵。覆蓋模具，讓麵糊在溫暖的地方發酵，直到體積翻倍。
蒸製。在蒸鍋中加水加熱，然後將模具放入蒸鍋，蒸製約20至30分鐘。
冷卻與脫模。蒸好後，讓蒸糕冷卻幾分鐘，然後小心地將其從模具中取出。
根據個人口味和喜好，可以通過調整食材和步驟製作出多種不同的蒸糕。例如，可以加入不同的水果或乾果來變化口味和外觀。