烤冷麵的吃法

烤冷麵是一種流行的街頭小吃，具有多種製作方法。以下是一種常見的烤冷麵製作方法：

在烤盤上塗抹一層植物油，放入火腿腸煎至兩面金黃，然後裝盤備用。

在鍋中加入少許植物油，放入冷麵片，輕輕移動使面片均勻塗油。

在面片上打入一個雞蛋，用鍋鏟鋪平。

雞蛋大部分凝固後，翻面，並在麵皮上塗抹一層冷麵醬，撒上香菜、黑芝痲等調料。

將冷麵捲起並切成小塊，然後裝盤。

此外，還可以根據個人口味在冷麵上添加辣醬、蔥花等調味料。這是一種基本的烤冷麵做法，您可以根據自己的口味和喜好進行調整。