烤小番茄是一種美味的烹飪方法，可以使小番茄變得更加風味獨特。烤小番茄的基本做法是將洗淨的小番茄切開，加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉等調味料，然後放入烤箱中烤制。具體的做法有很多種，以下是一些常見的做法：
將小番茄對半切開，淋上橄欖油，均勻撒上鹽、黑胡椒粉和義大利香草，烤制約15到20分鐘，直到小番茄變皺但未破裂。
將小番茄切半，加入鹽、黑胡椒和乾的米其林醬（或其他調味料），攪拌均勻後烤制約50分鐘。
將小番茄切半，加入橄欖油、黑胡椒和迷迭香，攪拌均勻後烤約20分鐘。
將小番茄洗淨後切半，與蒜粒和橄欖油混合，然後烤約30分鐘。
將小番茄挖空，填入不同的蔬菜粒或火腿粒，再撒上馬蘇里拉乳酪碎，烤約10分鐘。
將小番茄切半，加入海鹽、黑胡椒和迷迭香調味，刷上橄欖油，烤約40分鐘。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和所需的食材進行調整。