烤尖椒是一種美味的菜餚，可以通過多種方法製作。常見的方法包括：
使用鐵釺將洗淨的尖椒串起，然後在鐵鍋中用旺火烤制，直到一面焦黃後翻面繼續烤，烤焦的一面可以刷上油，撒上調好的調味料，如辣椒粉、胡椒粉、孜然粉和鹽，待兩面都烤好後即可出鍋裝盤。
在烤箱中烤制，可以先在尖椒上刷上油，然後在180度的溫度下烤10分鐘，翻面後再烤5分鐘，可以配以不同的調味料，如蒜末、生抽、醋、鹽、白糖、香油和食用油製成的調料汁。
使用空氣炸鍋，將尖椒刷油後，在180度下空氣炸10分鐘，再刷上醬料繼續烤8分鐘。
此外，還有炸制的方法，比如將尖椒炸至虎皮色後，加入調製好的醬汁快速翻炒，使醬汁均勻包裹在尖椒上。這些方法都能製作出美味可口的烤尖椒。