烤橘子是一種流行的食療方法,特別適用於緩解咳嗽和嗓子不適,以下是烤橘子的做法:
將橘子清洗乾淨,然後使用溫水和洗滌劑去除表面的農藥殘留。
擦乾橘子表面的水分。
選用不同方法進行烤制,可以使用空氣炸鍋、烤箱或燃氣爐。
空氣炸鍋:將橘子放入空氣炸鍋中,設定180度,烤10至20分鐘,直到橘子表面出現微焦。
烤箱:將橘子用錫紙包裹後放入烤箱,設定180度,烤15至20分鐘。
燃氣爐:直接將橘子放在燃氣爐上烤,直到表面出現微焦。
烤好後,讓橘子稍微冷卻,然後剝開皮食用。
烤橘子不僅美味,還具有潤肺止咳的功效。這種方法源自民間,被認為可以有效地緩解咳嗽和喉嚨不適。烤制過程中,橘皮中的營養成分會滲透到果肉中,使得橘子的營養價值更高。需要注意的是,烤橘子時火候要適中,避免烤焦。