烤牛奶棒是一種美味的烘焙食品,其製作方法有多種。以下是一種常見的做法:
黃油軟化後,與奶粉和煉奶混合拌勻。
篩入低筋麵粉,輕輕拌勻,然後戴上一次性手套,用手輕輕抓勻,形成麵團。
案板上撒少許麵粉防粘,取二分之一麵團,用手輕輕按扁,然後用擀麵杖擀成厚約3毫米左右的薄片;用刀切去四周邊角,再用刀切成細條狀,擺入鋪有錫紙或油紙的烤盤中。
烤箱預熱165度,中層,烤10分鐘,烤成淡淡的金黃色即可。
以上步驟可以根據個人口味和烤箱特性適當調整,以達到最佳的口感和外觀。希望你製作成功,享受美味的烤牛奶棒!