使用烤箱製作麵包的過程通常包括以下步驟：
準備麵團。根據所需的麵包類型，混合高筋麵粉、酵母、水、鹽、糖、黃油等材料。
和面。將麵粉混合物揉成麵團，可以通過手工或使用麵包機進行揉面。
發酵。將麵團放置在溫暖的地方，讓其發酵至體積膨脹。
排氣和成形。發酵完成後，排出麵團中的氣體，然後將麵團分割成小劑子，並揉成所需形狀。
二次發酵。將成形後的麵包放入烤箱中，讓其進行二次發酵，直到體積再次膨脹。
烘焙。預熱烤箱至適當溫度（通常在160至180度之間），在麵包表面刷上蛋液，撒上芝痲或其他裝飾物，然後放入烤箱中烘焙。根據麵包的大小和類型，烘焙時間大約為20到30分鐘。
冷卻。烘焙完成後，讓麵包在烤盤上冷卻幾分鐘，然後取出享用。
不同的麵包類型（如法式麵包、全麥麵包、甜麵包等）可能會有一些特定的製作步驟和技巧。