烤花生米的做法有多種版本,這裡提供一種常見的做法:
將花生米清洗乾淨,瀝乾水分,如果想要更加入味,可以將花生米在鹽水中浸泡一段時間。
將烤盤鋪上錫紙或油紙,將花生米平鋪在烤盤上,確保花生米之間不重疊。
根據烤箱的具體情況,預熱烤箱至160度至200度,將烤盤放入烤箱中層。
設定烤制時間為10至15分鐘,期間可觀察花生米的顏色變化。
取出烤盤後,讓花生米稍微冷卻,此時花生米可能不脆,需要等待一段時間後才會變得香脆。
冷卻後,可以根據個人口味加入適量的鹽或其他調味料。
不同的人可能會根據自己的烤箱特性和口味偏好調整具體的溫度和時間。重要的是要觀察花生米的變化,以免烤過頭。