使用烤箱的步驟主要包括以下幾個：
檢查和清潔。檢查烤箱配件是否齊全，包括烤盤、烤網等，如有磨損或劃痕則更換，用溼布擦拭烤箱內部和配件，去除灰塵和保護油膜，注意避開發熱管。
預熱和空烤。接通電源，將烤箱預熱至最高溫度，進行空烤，這通常涉及設置溫度在200~230度，持續10~20分鐘，空烤的目的是去除烤箱內的異味和保護油膜，此時烤箱可能會有煙霧和異味，這是正常現象。
食物烹飪。根據食譜設置合適的溫度和時間，將食物放置在烤盤或烤架上，注意烤盤和烤架應放置順暢，避免食物粘黏，烤制過程中注意觀察食物的變化，避免過烤或未熟。
冷卻和儲存。使用後讓烤箱完全冷卻，再關閉電源，將烤箱放置在隔熱平面上，周圍預留足夠的散熱空間，避免在烤箱頂部放置物品。
此外，在使用過程中，要定期檢查烤箱的旋鈕和功能菜單是否正常工作，定期清潔烤箱內部和配件，以保持烤箱的最佳性能。