烤箱消毒的方法有多種，具體取決於烤箱的類型和需要消毒的物品。以下是一些常用的方法：
蘇打粉法。將蘇打粉與少量水混合製成糊狀，塗抹在烤箱內壁的厚污漬上，靜置一晚。第二天，開啟烤箱的純蒸功能，調至100度，蒸20分鐘。然後用濕布擦拭乾淨，最後開啟消毒功能完成消毒。
檸檬汁法。將切片的檸檬放入烤箱，選擇消毒模式進行高溫消毒。檸檬的香味可以去除異味。之後用布擦拭乾淨，再選擇一次消毒模式。
白醋法。將白醋與溫水混合，用濕布蘸取後輕輕擦拭烤箱內壁，可以去除油污。
75%酒精法。用75%的酒精擦拭烤箱內膽、加熱管和烤盤，以進行消毒。
高溫消毒。烤箱內部溫度可達到200度以上，可以有效殺死細菌。設定烤箱至10~15分鐘高溫消毒。
在進行烤箱消毒時，確保烤箱內沒有過多污漬，清洗後擦乾水分。對於玻璃器皿，避免與烤箱直接接觸以防破裂。消毒後不要立即打開烤箱門，待溫度降至40度左右以避免溫度驟降可能導致的爆炸風險。注意，不是所有物品都適合使用烤箱消毒，例如塑膠和橡膠製品可能會受損或釋放有害物質。