烤箱烤雞腿的做法如下:
準備食材:雞腿、奧爾良醃料、生抽、蚝油、蜂蜜等。
雞腿清洗乾淨後在上面劃幾刀,方便入味。
處理好的雞腿放入大碗中,加入調料,抓拌均勻,蓋上保鮮膜,放入冰櫃冷藏醃製三個小時,讓雞腿更入味。
烤箱預熱十分鐘,溫度設為170度。
把雞腿放在烤架上,烤盤下方鋪一層錫紙,雞腿表面刷一層植物油,放入預熱好的烤箱中,先烤25分鐘。
25分鐘後,取出雞腿,刷一層蜂蜜水,再放入烤箱烤五分鐘即可。
此外,根據個人的口味,還可以適當添加蒜片、洋蔥絲、生薑絲等提味食材,或者調整醃製的調料和烤制的時間等。
需要注意的是,具體的烤制時間和溫度可能需要根據自家烤箱的實際情況進行調整,烤的時候要注意觀察以免烤焦。