烤香菇是一種美味的菜餚，可以通過以下步驟製作：
準備香菇。去蒂並清洗乾淨，可以選擇在香菇帽上切十字花刀，這樣可以讓調味料更好地滲透。
調味。在香菇上抹油，並撒上蒜蓉、鹽、胡椒粉等調料。某些做法中，還可以使用燒烤料、孜然粉、辣椒粉等。
烤制。將調味好的香菇放入預熱好的烤箱中，一般在200°C到230°C之間烤制10到20分鐘，具體時間可能需要根據烤箱的實際情況進行調整。
除了上述基本做法，還可以根據個人口味添加其他調料或步驟，如刷辣醬、橄欖油等，以增加風味。烤香菇不僅簡單易做，而且營養豐富，是一種健康又美味的選擇。