製作烤箱烤麵包的步驟如下：
在碗中打入兩顆雞蛋，取出一個蛋黃，加入30毫升溫牛奶、2克酵母粉、2大勺白砂糖，用筷子攪拌。
分次加入250克普通麵粉，攪拌成面絮狀，再加入15毫升食用油，揉成麵團。
將麵團放在面墊上揉至光滑，無明顯顆粒感。
把麵團放入碗中，蓋上蓋子醒發至原來的兩倍大。
將醒發好的麵團拉長拉細，分成大小均勻的面劑子。
團好放入鋪了矽油紙的烤盤裡，蓋上塑膠布醒發40分鐘。
醒發後刷一層蛋黃液，再撒上熟芝痲。
將麵包放入預熱至210度的烤箱中，上下火全開，烤15分鐘。
烤制完成後取出，即可食用。
根據個人喜好，可以在麵團中添加不同口味的餡料，如豆沙、椰子泥等，或者在麵包表面添加不同的裝飾，如火腿腸、芝痲等。不同麵粉和酵母的使用量可能需要根據實際情況調整。