烤肉醬的使用方法可以根據不同的食材和個人口味進行調整。以下是一些示例：
醃製：
將雞洗淨後，調勻所有材料（如米酒、黑胡椒粒、胡椒粉、意大利香料、海鹽等），塗抹在雞的全身和內部。
醃製至少半天后，將雞身擦乾，不要塗抹烤肉醬，直接烤制。這是因爲烤肉醬中的醬油和糖含量較高，塗抹後可能會導致烤制時間過長而焦掉。
烤制：
使用微波爐和烤箱一體的設備時，不需要預熱，溫度設置在180度左右。
先烤雞，烤制30分鐘後取出，再在盤子外圍放置蔬菜，淋上烤肉醬和無鹽奶油，繼續烤10分鐘。
煎制：
對於五花肉，切成小塊後，加入適量的烤肉醬（如大喜大醬香烤肉醬），攪拌均勻後醃製15分鐘左右。
使用平底鍋或烤箱、空氣鍋煎至兩面均勻上色即可。
搭配：
烤肉醬也可以用於五花肉與其他食材的搭配，如片皮鴨等。將烤好的五花肉包裹在生菜中食用，增加風味。
通過上述方法，可以根據個人喜好和食材特性靈活運用烤肉醬，製作出美味的烤肉料理。