烤苕皮的做法多樣,以下是一種常見的做法:
準備苕皮、竹籤、蔥花、泡蘿蔔、熟芝痲、醬料等食材。
在不粘鍋中刷上一層油,放入苕皮,保持中小火避免煎糊。
煎至苕皮表面起泡後翻面,繼續煎至兩面起泡。
刷上醬料,撒上蔥花和泡蘿蔔。
將苕皮捲起,用竹籤串好,再刷上一些醬料。
撒上一些蔥花和熟的白芝痲,即可食用。
此外,也可以根據個人口味添加其他佐料如辣椒油、孜然粉、辣椒麵等以增加風味。
烤苕皮的做法多樣,以下是一種常見的做法:
準備苕皮、竹籤、蔥花、泡蘿蔔、熟芝痲、醬料等食材。
在不粘鍋中刷上一層油,放入苕皮,保持中小火避免煎糊。
煎至苕皮表面起泡後翻面,繼續煎至兩面起泡。
刷上醬料,撒上蔥花和泡蘿蔔。
將苕皮捲起,用竹籤串好,再刷上一些醬料。
撒上一些蔥花和熟的白芝痲,即可食用。
此外,也可以根據個人口味添加其他佐料如辣椒油、孜然粉、辣椒麵等以增加風味。