烤豆乾做法

烤豆乾的做法有多種版本，以下是一種常見的做法：

準備豆乾和蔥，洗淨後，將蔥和辣椒切成末。

熱鍋後，加入少量油，放入豆乾煎至兩面煎黃。

煎好後，用鍋鏟將豆乾切成小塊。

加入辣椒末翻炒。

翻炒片刻後，加入孜然粉、辣椒麵和蔥末。

倒入醋、醬油和雞精，調味後出鍋。

這是烤豆乾的一種基本做法，可以根據個人口味調整配料和調味料的種類和用量。