烤青椒的口感通常是軟糯而爽滑的，帶有鹹辣味和甜味。 烤青椒在烹飪過程中會變得柔軟，同時保持一定的脆嫩感。烤青椒的味道通常是鹹辣的，但同時也帶有一種甜絲絲的味道，非常入味。這種獨特的口感使得烤青椒成為許多人喜愛的美食之一。