烤麵包的做法多樣，這裡介紹一種比較常見的做法：
將新鮮雞蛋打入碗中，取出蛋黃，加入溫牛奶、酵母粉、白砂糖，用筷子攪拌，然後分次加入麵粉，攪拌成面絮狀，再加入食用油，用手揉成光滑的麵團。
把揉好的麵團放在溫暖的地方醒發，直到體積增大至原來的兩倍左右。
醒發好後，把麵團排出氣體，分成小劑子，每個劑子揉圓後放到鋪有矽油紙的烤盤上，再次醒發。
醒發後，在麵包表面刷上一層薄薄的蛋黃液，然後撒上一些芝痲增加風味，放入預熱至中溫的烤箱中，上下火烤制約15至20分鐘，直到麵包呈現金黃色即可。
這個方法適用於大多數麵包類型，但具體的配料和步驟可能會根據不同的麵包類型有所變化。