焗南瓜的家常做法有很多種，下面提供幾種常見的做法：
鹹蛋黃焗南瓜：首先將南瓜去皮、去籽，並切成長條狀。然後將鹹蛋黃壓碎，接著在鍋里用小火把南瓜煎至兩面金黃並熟透，之後把煎好的南瓜裝起。再在鍋里放少許油，加入蛋黃和白糖，炒至蛋黃起泡後倒入南瓜翻炒，最後加入蔥花即可出鍋。
蚝油焗南瓜：將南瓜切塊，用蚝油醃製，再加入姜、蒜、大料等炒香，之後將所有材料放入砂鍋，蓋上鍋蓋焗15-20分鐘，直到南瓜熟透且入味即可。
蒜香焗南瓜：將南瓜改刀成小塊，準備好蒜和洋蔥等調料，把蒜和洋蔥在砂鍋里煸香，然後把南瓜擺放整齊在鍋里，加入調料汁，焗燒十分鐘即可。
這些都是焗南瓜的家常做法，你可以根據自己的口味選擇喜歡的方式進行烹飪。