焗布甸是一種經典的甜點，以其香滑綿密的口感著稱。以下是一種常見的焗布甸做法：
準備材料：需要牛奶、糖、雞蛋、芝士、西米、芋泥等。
製作焦糖醬：在鍋中加入糖和水，開中細火加熱，直到糖水變成茶色。然後加入熱水，倒入耐熱容器中。
混合芝士蛋漿：在碗中放入芝士，拌松後加入雞蛋混合。
製作布甸：將全脂牛奶和混一奶香油分兩次加入芝士蛋漿中，過濾後倒入裝有焦糖醬的耐熱容器中。
烤制布甸：預熱烤箱至150度，將布甸放入焗盤中，在焗盤中注入熱水，一同焗50-60分鐘。焗好後取出布甸，放涼，再放入雪櫃2-4小時。
以上步驟可以根據個人口味進行調整，例如加入榴槤或紅薯泥等不同配料，以製作不同口味的焗布甸。需要注意的是，烤制過程中要確保布甸完全熟透，以避免食用時出現未熟的情況。此外，烤制時間可能會根據烤箱的具體型號和布甸的大小有所變化，建議烤制過程中密切觀察布甸的熟度，並根據實際情況適當調整時間。