焗年糕是一種美味的烘焙食品，可以通過以下步驟製作：
準備年糕。如果使用年糕片，可以先將其放入水中浸泡，然後煮至軟熟，瀝乾水分備用；如果使用年糕條或塊，同樣煮至軟後瀝乾。
準備配菜。常見的配菜包括土豆、胡蘿蔔、洋蔥、培根、泡菜等，這些可以根據個人口味選擇，將選定的蔬菜或肉類切成小塊或片狀。
烹飪配菜。在鍋中加入適量食用油，加熱後放入準備好的蔬菜或肉類翻炒，可以加入一些調味品，如番茄醬、披薩草粉、黑胡椒粉等，以增加風味。
組合材料。將煮好的年糕和炒好的配菜放入烤碗或其他烤盤中，可以分層加入，每層之間撒上一些芝士碎，以確保年糕被芝士完全覆蓋。
烘烤。預熱烤箱至200度左右，然後將裝有年糕的烤盤放入烤箱中，烘烤至芝士融化並且呈現焦黃色，這通常需要大約10到20分鐘，具體時間可能需要根據烤箱的具體情況進行調整。
完成。烘烤完成後，取出烤盤，讓年糕稍微冷卻後即可食用。
這是一種基本的焗年糕做法，可以根據個人口味和喜好調整配料和調味品。