無水醋酸鈉的製備方法通常涉及幾個步驟。以下是較爲常見的一種製備方法：
開始於醋酸鈣與純鹼之間的複分解反應，這會產生醋酸鈉溶液。
將反應液濃縮至26°Be，然後加入活性炭進行脫色處理。
接着進行冷卻結晶，通過離心分離得到結晶的醋酸鈉。
爲了獲得無水醋酸鈉，需要將結晶的醋酸鈉重新熔化，並在真空條件下進行吸濾。
將母液結晶放在不鏽鋼槽中進一步冷卻，再次進行離心和吸濾。
之後，通過甩幹去除多餘的水分，並用電加熱法使晶體脫水。
最後，進行乾燥處理，得到無水醋酸鈉成品。
此外，還有一種方法是通過醋酸和氫氧化鈉直接反應來製備醋酸鈉，這也是一種常見的實驗室製備方法。這些步驟確保了最終產品的純度和適用性。