單品咖啡是指使用單一產地或品種的咖啡豆製作出來的咖啡。這種咖啡豆可以來自不同的國家，如非洲、南美、亞洲等，並且可以選擇不同的烘焙程度，如淺培、中培、深培。不同的產地國家和烘焙度的咖啡豆會有不同的香氣、味道和變化。單品咖啡的製作通常不使用意式咖啡機的高壓處理，也不添加牛奶、奶油或糖，而是通過一定溫度的水對研磨好的咖啡粉進行烹煮製作。製作單品咖啡的常見手法包括虹吸、手衝、法壓等，其中虹吸壺製作的單品咖啡口味濃郁，口感順滑，而手衝法更講究手法和個人特色，可以表現出不同的個人口味。單品咖啡因其獨特的產地和烘焙特性，被視爲咖啡的獨奏曲，代表了咖啡的多樣性和豐富性。