低聚果糖或果聚糖
果寡糖，又稱低聚果糖或果聚糖，是一種由葡萄糖和果糖通過β-1,2-糖苷鍵連接而成的低聚糖。
果寡糖普遍存在於多種植物中，如蘆筍、洋蔥、牛蒡和香蕉等，其分子式可以表示爲G-F-Fn，其中G代表葡萄糖，F代表果糖，n代表連接在蔗糖分子上的果糖單元數，即1~3個。果寡糖具有多種健康益處，如改善腸道微生態、增強胃腸道消化吸收功能、促進礦物質如鈣、鎂、鐵的吸收、預防齲齒、作爲低能量甜味劑適用於糖尿病患者的食品、具有調節腸道菌羣、改善便祕、降低血糖、增強免疫力等作用。
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