焦糖布丁比例

3:1

製作焦糖布丁時，焦糖和水的比例通常建議為3:1。以下是一些常見的焦糖布丁食譜：

200ml牛奶加30g糖，用於布丁的主體。

雞蛋2個、250ml牛奶、30g糖、1/2小匙香草精。

75g牛奶加30g糖粉，混合後加入3個打散的蛋黃。

150ml全脂牛奶加1湯匙白砂糖，可選的香草精。

這些食譜可以根據個人口味進行調整。重要的是要按照正確的比例混合材料，以確保布丁的口感和味道。