煉乳是一種製作過程相對簡單的食品，通常可以通過以下步驟完成：
準備材料。需要全脂牛奶、白糖和淡奶油（可選）。具體比例可以根據個人喜好調整，但一般推薦使用500克牛奶、100克白糖和50克淡奶油。
混合牛奶和糖。將牛奶倒入小奶鍋中，加入白糖，用小火加熱，同時不斷攪拌直至糖溶解。
加入淡奶油。如果使用的話，將淡奶油也加入到奶鍋中。
煮沸並熬製。將奶鍋置於中火上，加熱至牛奶沸騰。然後轉小火，保持牛奶慢慢熬煮，期間不斷攪拌以防止牛奶糊底或溢出。
觀察濃稠度。隨着牛奶中的水分蒸發，牛奶會逐漸變得濃稠。當牛奶像厚霜一樣時，即可關火。
冷卻和保存。將熬製好的煉乳放置冷卻。冷卻後的煉乳會比熱時更濃稠。如果需要更細膩的質地，可以通過濾網過篩。然後將煉乳倒入消毒過的玻璃瓶中密封，冷藏保存。
不同的製作方法可能會有一些變化，例如有些方法中會加入黃油以增加風味，但基本步驟大致相同。煉乳製作完成後，可以用來塗抹麪包、蛋糕或用作各種美食的調味料。