煎豆腐怎麼做

煎豆腐的做法有多種，以下是一種常見的家庭做法：

將豆腐切成1厘米到5厘米厚的片，具體厚度可根據個人喜好調整。

根據個人口味，可以給豆腐片裹上雞蛋液或澱粉。

在平底鍋中加入適量食用油，將豆腐放入鍋中，小火慢煎至兩面金黃。

根據個人喜好，可以在煎的過程中或之後加入不同的調味料，如生抽、蚝油、辣椒油等，以增加風味。

將煎好的豆腐裝盤，撒上蔥花、香菜等提味配料。

這是一種基本的煎豆腐做法，可以根據個人口味和食材的可用性進行調整。