拉美的特色包括其獨特的美食文化和豐富的思想文化。
在美食方面，拉美以其獨特的烤肉而聞名，其中Carne Asada是最經典的拉美烤肉，通常選用裙子牛排，加入鹽和胡椒調味，然後在熱火上炙烤。拉美菜餚還常搭配烤蝦、烤雞和蔬菜，食用時會蘸各種香草調製的醬汁，如沙沙醬和牛油果醬，這些醬汁為菜餚增添了清新酸辣的味道。除了烤肉，拉美還有各種餅類美食，如taco、Burrito和法士達。特別是法士達，它是一種包裹著鐵板烤肉、塗有醬汁的餅，內容豐富，展現了拉美飲食的豪放風格。
在文化方面，拉丁美洲是一個思想活躍、文化多樣的地區。這裡獨特的歷史、社會結構和經濟發展道路為各種本土理論的產生提供了豐富的土壤。拉美與歐美國家的聯繫也使其深受外來思想的影響，從而孕育出了許多具有拉美特色的創新思想，如結構主義、解放神學等。這些思想理論不僅成為精神遺產，而且影響了拉美國家的發展模式和意識形態。拉丁美洲國家在語言和文化上的相似性也體現了其共同的歷史背景，大多數拉美國家曾是西班牙或葡萄牙的殖民地，這使得它們在宗教、習俗、文化藝術等方面受到了宗主國的影響。