煎雞里肌

煎雞裡脊是一種美味的菜餚，製作方法如下：

雞裡脊洗淨後，用廚房紙擦乾水分，加入適量的鹽、黑胡椒粒或其他調味料（如糖、生抽、料酒等）進行醃製，醃製時間一般為10到30分鐘，甚至可以提前一晚醃製。

醃製好的雞裡脊可以在平底鍋中用少量油煎至兩面金黃，中途可翻面以確保均勻受熱。

根據個人口味，可以在煎好的雞裡脊上刷上喜歡的醬料，如番茄醬、燒烤醬等，也可以搭配不同的配菜，如蔬菜、雞蛋等一起食用。

這樣製作的煎雞裡脊外酥里嫩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質，是一種健康又美味的選擇。