煙燻肉是什麼肉

豬肉

煙燻肉是一種傳統的肉類加工方式，主要是用豬肉製作的。

煙燻肉通常是由新鮮的豬肉，如豬三線肉或五花肉製成，在製作過程中，還會使用高度玉米酒、香料和食鹽等輔料，並通過煙燻的方式賦予肉質特殊的風味和口感。煙燻肉不僅風味獨特，還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分，有助於補充身體所需的營養。