煙花易冷的意思是愛情就像煙火一樣，只有一瞬間的美麗，美麗過後，就是無盡的黑暗。心像煙花一樣，綻放完美麗以後就心冷了。這個詞也用來形容生命短暫，如煙花般易逝、易冷、易分，表達了對生命和愛情的惋惜和哀愁。
此外，《煙花易冷》還是一首由方文山作詞，周杰倫作曲、演唱的流行歌曲，收錄於周杰倫的專輯《跨時代》中。該曲歌詞源於一箇虛構的故事，而故事的背景是北魏時期楊炫之所著《洛陽伽藍記》中描述的盛極繁華後傾塌頹圮的千年古都洛陽城。洛陽城中一名皇家將領因緣邂逅女子後，倆人一見鍾情並且私定終身，此時將領卻被朝廷徵調至邊境征戰，在連年的兵荒馬亂中，帝都洛陽已淪爲廢墟，殘破不堪，而女子此時已苦守將領爲其構築的城門旁的小木屋，靜靜等候愛人歸來。待將領歷經風霜歸來尋至女子所住之處時，卻只見到女子手捧一盞殘破且尚未燃盡的紅燭的悽美畫面。周杰倫以這個背景故事爲素材，創作了《煙花易冷》這首歌曲。