當煤氣灶進水導致無法打火時，首先應該確保全全，避免電氣短路或燃氣洩漏。具體操作步驟如下：
斷開電源和燃氣供應。如果煤氣灶連線有電源，應立即切斷電源；然後關閉燃氣灶附近的燃氣閥門，以防止燃氣洩漏。
清理水分。用乾淨的布或紙巾擦除煤氣灶表面的水分；如果煤氣灶內部進水，可以反過來控乾水分，或使用吹風機吹乾。
檢查和清理燃燒器、噴頭和管道。清理燃燒器和噴頭上的水垢或堵塞物，確保燃氣可以正常噴出；檢查燃氣管道和連線處是否有洩漏或損壞，及時修復或更換。
等待煤氣灶乾燥。將煤氣灶靜置一段時間（通常建議24小時），讓其自然乾燥，在此期間可以使用風扇或空調輔助乾燥。
重新啟動煤氣灶。在確認煤氣灶徹底乾燥後，重新開啟燃氣閥門，嘗試點火。如果煤氣灶能正常點燃，則問題解決；如果仍無法點火，可能需要更換點火器或其他受損部件。
如果以上步驟都無法解決問題，或者對操作不太熟悉，建議尋求專業技術人員的幫助。在處理過程中，切勿硬啟動煤氣灶或嘗試多次點火，以免損壞設備或引起安全事故。