煮什麼面取決於您的口味偏好和食材的可用性。以下是一些受歡迎的麪食選擇：
砂鍋麪。使用新鮮菠菜麪條、油麥菜、丸子和菌類，搭配豆瓣醬和番茄醬製作。
火鍋面。使用火鍋底料，搭配各種丸子和蔬菜。
青菜肉絲麪。使用香菇、青菜、瘦肉和麪條，先炒肉絲再煮麪條。
番茄雞蛋麪。使用番茄、雞蛋、火腿和麪條，先炒雞蛋和番茄，再煮麪條。
海鮮滷麪。使用魷魚、五花肉、蝦、洋蔥等海鮮和麪條，先炒香配料再煮麪條。
雞蛋青菜面。使用雞蛋、青菜和麪條，簡單快速。
肉丸面。使用豬肉丸、牛肉丸、瘦肉、小香芹、蒜頭酥和生菜等，先煮丸子再煮麪條。
酸湯肥牛面。使用酸湯肥牛和麪條，先炒制調料再煮麪條。
家常牛肉麪。使用牛肉、麪條，先炒牛肉再煮麪條。
榨菜肉沫面。使用榨菜、肉餡和麪條。
陽春麪。使用麪條、蔥花、鹽、雞精、白糖、生抽和蠔油等調料製作。
選擇適合您口味和食材的麪食，按照食譜步驟製作即可。