煮奶茶用什麼鍋

煮奶茶時，推薦使用的鍋具有：

不鏽鋼鍋：耐用且不易與奶茶發生化學反應，適合煮制奶茶。

陶瓷奶鍋：能夠保持奶茶的純淨口感，避免金屬味道。

砂鍋或瓷鍋：這些材質的鍋具同樣能夠保持奶茶的口感，且耐高溫，適合長時間煮制。

琺琅壺：具有不粘的特性，同時能夠保持奶茶的風味。

不建議使用的鍋具有：

鐵質鍋具：可能會影響奶茶的味道，不建議使用。

煮奶茶時，還應注意以下幾點：

控制火候，避免奶茶溢出或燒焦。

使用木鏟或濾網過濾茶葉，防止溢出。

煮制時間不宜過長，以保持奶茶的口感和營養。