「煮家菜」通常指的是在家烹飪的各種菜餚，這些菜餚通常具有家常、簡單和美味的特點。以下是一些「煮家菜」的例子：
水煮豌豆。使用豌豆、八角、花椒、隨手香、白果和鹽等配料煮熟，簡單易做。
水煮花生。包括花生、八角、香葉、桂皮、姜、花椒和鹽等配料，慢煮後燜煮入味。
水煮大蝦。只需大蝦、花椒和鹽，簡單清爽。
水煮痲辣毛肚。使用毛肚、鴨血、豆芽、蔥姜蒜、花椒粒和火鍋底料等製成，味道辛辣濃郁。
鮮香嫩滑水煮魚。包括黑魚、水煮魚調料包、雞蛋、萵筍、金針菇等，製作過程稍複雜。
水煮肉片。使用裡脊肉、黃豆芽、平菇、香菜、蔥姜蒜和乾辣椒等，烹飪過程中會使用火鍋底料和豆瓣醬。
水煮牛肉。需要牛肉、豆芽、青菜、百葉、香菜、蔥姜蒜和火鍋底料等，烹飪過程包括煮、炒和燜。
番茄水煮魚。使用魚片、番茄、蘑菇、雞蛋和各種調味料，製作方法相對簡單。
酸菜水煮魚。主要材料包括草魚、酸菜、泡辣椒等，調味料和輔料較多。
這些菜餚各有特色，可以根據個人口味進行調整。