煮小餛飩的方法可以總結為以下幾個步驟：
準備材料。可以選擇速凍小餛飩或者自己包製的餛飩，蔥花、香菜末、紫菜、蝦皮、豬油或芝痲油、鹽、香醋、雞精味素等調料根據個人口味添加。如果有骨頭湯，可以使用它作為湯底；如果沒有，可以直接使用清水。
煮餛飩。在鍋中加水煮沸，然後下入餛飩，稍微攪拌均勻。根據餛飩的大小和冷凍狀態，煮製時間大約為2到3分鐘，直到餛飩皮變得透亮。
調味。將蔥花、香菜末、紫菜、蝦皮等調料放入碗中，根據個人口味加入鹽、雞精、味素等調味料。如果使用骨頭湯，可以在餛飩煮好後直接沖入碗中，如果沒有則使用煮餛飩的水。
完成。將煮好的餛飩撈出，放入調好味的碗中。可以根據個人喜好加入一些榨菜粒或其他配料增加風味。最後，可以加入幾滴香油提升整體風味。
這樣一碗美味的家常小餛飩就完成了，可以根據個人口味和喜好進行調整和創新。