煮小米粥時,水和米的比例應該在1:3到1:15之間。 如果喜歡較濃稠的粥,可以採用1:3或1:4的比例。如果喜歡較稀的粥,可以增加水的比例,達到1:6或1:8。重要的是根據個人口味和所需粥的稠度來調整比例。