白果的烹飪方式多樣，可以根據個人喜好和口味選擇不同的方法。以下是一些常見的白果烹飪方法：
煮白果。將白果去皮後，放入開水中焯燙約1分鐘，撈出後切成小塊，再加入清水和少許鹽，煮15至20分鐘直至軟爛即可食用。
白果糖水。將去殼的白果放入砂糖水中煮15至20分鐘，再加入冰糖和枸杞，稍微煮一下即可，口感清甜，適合作為甜品食用。
白果燉湯。將白果剝去外殼和內膜後放入鍋中，加入適量的水和紅棗或其他食材（如豬腳、雞肉等），煮沸後轉小火慢慢燉煮，燉煮的時間可以根據個人口味調整。
炒白果。將白果剝去外殼和內膜後，與其他食材（如蔬菜、肉類等）一起炒制，可以加入適量的調料。
鹽焗白果。將白果煮熟後晾乾，敲開一個小口，用食鹽炒熱後放入白果低溫翻炒七八分鐘，然後高溫翻炒一分鐘。
除了單獨烹飪，白果還可以與其他食材搭配製作出多種美食，如白果糯米糍、白果燉排骨等。需要注意的是，白果雖營養價值高，但含有微毒，不宜生吃或過量食用。