煮白粥的方法如下：
選米。選擇優質的大米，新米比陳米更香，口感更好，在購買大米時，可以挑選顆粒飽滿、色澤光亮的大米。
洗米。將大米放入容器中，用清水沖洗數次，直至水變清，這有助於去除米中的雜質。
浸泡大米。把洗淨的大米放入鍋中，加入適量清水浸泡20~30分鐘，這一步可以加快煮粥的時間。
煮粥過程。將浸泡好的白米和水放入大鍋中，大火煮沸後轉小火；用木鏟或勺子不時攪拌，避免粘鍋；讓米飯慢慢煮爛，這個過程中需要不斷地攪拌，以免粥底燒焦；根據個人口味，可以適時加水調整粥的稠度，煮至粥變得稠稠軟軟，米粒完全煮爛。
調味。煮好的白米粥可以根據個人口味加入少許鹽或雞精，提味增鮮。
添加配料。如果喜歡，可以在煮粥過程中加入些許其他食材，如雞肉丁、蔬菜、魚肉、蛋等，增加營養和口感。
保溫和享用。粥煮好後，可以繼續小火燜煮一段時間，保持溫熱狀態；將煮好的白米粥盛入碗中，可以加些許蔥花或者香菜點綴，上桌食用。