煮米粉的材料包括乾米粉、雞蛋、白菜（娃娃菜更好）、瘦肉精（火腿腸）、鹽、油、醬油。其他做法中，還可以使用熟雞塊、通菜葉、香油、雞精、蚝油等。另外，有些地區或個人可能會加入特定的配料，如澱粉、澄粉、糖水、蜜豆等，或者使用熟米粉、香蔥、大蒜、紫甘藍、花生油、食鹽等。福建特色的煮米粉可能會用到瘦肉、地瓜粉、蔥姜、香菇、花蛤等。其他常見的食材包括肉沫、韭菜、豆芽、番茄、豆瓣醬、蒜末、生抽、蚝油、酸菜等。這些食材可以根據個人口味和地域特色進行選擇和搭配。
煮米粉的材料包括乾米粉、雞蛋、白菜（娃娃菜更好）、瘦肉精（火腿腸）、鹽、油、醬油。其他做法中，還可以使用熟雞塊、通菜葉、香油、雞精、蚝油等。另外，有些地區或個人可能會加入特定的配料，如澱粉、澄粉、糖水、蜜豆等，或者使用熟米粉、香蔥、大蒜、紫甘藍、花生油、食鹽等。福建特色的煮米粉可能會用到瘦肉、地瓜粉、蔥姜、香菇、花蛤等。其他常見的食材包括肉沫、韭菜、豆芽、番茄、豆瓣醬、蒜末、生抽、蚝油、酸菜等。這些食材可以根據個人口味和地域特色進行選擇和搭配。