煮米飯的步驟如下：
洗米。將適量大米放入電飯鍋中，加入清水，用手輕輕攪動，直到水變乳白色。保留這水（可用於澆花），然後倒掉並重複清洗2到3次，注意不要用力揉搓大米，以免損失營養。
泡米。使用溫水或涼水浸泡已清洗的大米約30分鐘，有助於大米充分吸收水分，增加米香味。
加水。使用熱水煮飯以提升口感並減少維生素B1流失。將熱水加入已泡好的大米中，水和米的比例控制在1:1.2左右，大約是一截手指的高度。
添加油鹽。在鍋中加入幾滴食用油和少量鹽，這樣煮出來的米飯粒粒分明，香甜不黏。
煮飯。按下電飯煲的煮飯鍵開始煮飯。煮好後不要立即打開蓋子，讓米飯在鍋里燜5到10分鐘，然後關掉電源。
翻拌米飯。用飯勺將米飯翻拌蓬鬆，讓水汽蒸發。
現在可以享用香軟美味的米飯了。