煮粥時米和水的比例取決於個人喜好和具體的烹飪方法。以下是幾種常見的米水比例：
1:8（125毫升米配1升水）。這是煮普通粥的常見比例，適合大多數人。
1:10（125毫升米配1.25升水）。這個比例適合喜歡較稀口感的人，或者剛拔完牙的人。
1:5（125毫升米配625毫升水）。這個比例適合喜歡較稠口感的人。
4:1（125毫升米配500毫升水）。這是居家做粥的常見比例。
1:1（125毫升米配125毫升水）。這種方法適用於需要較濃稠的粥，如寶寶的第一口粥。
每種米的吸水性可能不同，所以最佳比例可能略有不同。您也可以根據自己的經驗和口味進行調整。