煮麵條的方法其實非常簡單，但有一些小技巧可以讓麵條更加美味。首先，準備麵條，可以選擇細的圓形麵條，這種麵條口感更好，然後準備一些香菜、蔥、大蒜和辣椒，根據個人口味調整。在鍋中加入適量的清水，水量要根據麵條的數量和人數來定，水燒到冒小氣泡時，加入一些鹽，用筷子攪拌讓鹽溶解。對於濕麵條，等水完全燒開後下麵條，用筷子攪拌避免粘連，煮三分鐘後撈出。對於乾麵條，如掛麵，等水燒到冒小氣泡後改中小火放入麵條，同樣用筷子攪拌，等水燒開後加一碗涼水，再次燒開後即可撈出。
另外，可以在煮麵時加入一些食用油防止溢鍋，加入少量醋可以中和麵條的鹼味。煮好的麵條可以用涼開水過一下，讓麵條更加筋道不易粘連。最後，根據個人喜好加入調料和配菜，如西紅柿、蔥花、香菜、蝦皮等，攪拌均勻後即可食用。