熏羊肉做好吃的方法如下：
將羊肉洗淨，切成200克左右的塊，放入10:1的精鹽水中浸泡3天。然後燒一鍋開水，將調料包入紗布里，放入開水中，再將泡好的羊肉下入鍋內，煮約3個小時。待羊肉熟爛後取出晾約5分鐘。
取一隻鐵鍋，鍋底放入松、柏鋸末，加少量柏枝或柏殼，上面架上竹箅子，放上晾過的羊肉，蓋上竹製籠屜蓋，點火熏制。視鍋內起濃煙後關小火，熏制3分鐘即成。最後取出羊肉，刷上一層香油，食用之時將羊肉切成條、塊或片裝盤即可。
此外，熏羊肉的做法還有很多種，可以根據個人口味靈活調整做法。
熏羊肉做好吃的方法如下：
將羊肉洗淨，切成200克左右的塊，放入10:1的精鹽水中浸泡3天。然後燒一鍋開水，將調料包入紗布里，放入開水中，再將泡好的羊肉下入鍋內，煮約3個小時。待羊肉熟爛後取出晾約5分鐘。
取一隻鐵鍋，鍋底放入松、柏鋸末，加少量柏枝或柏殼，上面架上竹箅子，放上晾過的羊肉，蓋上竹製籠屜蓋，點火熏制。視鍋內起濃煙後關小火，熏制3分鐘即成。最後取出羊肉，刷上一層香油，食用之時將羊肉切成條、塊或片裝盤即可。
此外，熏羊肉的做法還有很多種，可以根據個人口味靈活調整做法。