勵志

勵志人生知識庫

熟地煲什麼好

熟地可以搭配不同的食材煲制出多種營養豐富的湯品。以下是一些推薦的熟地煲湯配方:

熟地陳皮湯蜜棗:

材料:蜜棗1粒,排骨適量,老陳皮1/4片,熟地適量。

做法:湯料清洗乾淨,浸泡好的陳皮去囊以減少苦味。加入薑片、純淨水,大火煲開後轉小火煲60分鐘,最後加入枸杞子煲5分鐘,調味後即可飲用。

熟地黑豆烏雞湯:

材料:烏雞1隻,黑豆100克,麥冬20克,紅棗8粒,熟地黃30克。

功效:適合6-8人食用,具有補血、護齒、保護骨骼等功效。

做法:烏雞清洗乾淨,所有煲湯材料混合洗淨備用。加入足量水,大火煮開後轉小火熬1.5-2小時。

當歸熟地豬腰湯:

材料:豬腰子2個,熟地黃30克,當歸20克。

做法:豬腰子洗淨飛水,熟地和當歸洗淨後用清水浸泡十分鐘。豬腰子飛水後切塊,與熟地、當歸一同煲湯。

以上配方均能發揮熟地的養生功效,同時結合其他食材的特有功效,可以根據個人體質和需求選擇合適的配方進行煲湯。