熟油海椒（辣椒油）的做法如下：
準備辣椒麵和白芝痲，將二者混合放入耐熱容器中。建議使用粗細各半的辣椒麵，以獲得均衡的口感和香味。
在鍋中倒入菜籽油，冷油時加入香料，如蔥、姜、八角、桂皮、草果等，用中小火炸香。待香料變色後撈出，關火。
將油溫加熱至9成熱（冒煙），然後讓其冷卻至5成熱左右。
先倒入1/3的熱油到辣椒麵中，一邊倒一邊攪拌，以防辣椒麵炸糊。等待一會兒後，再倒入1/3的熱油，繼續攪拌。
最後，當油溫降至溫熱時，倒入剩餘的辣椒麵和白芝痲混合物，攪拌均勻。
蓋上蓋子，讓熟油海椒靜置待其完全冷卻。此時，辣椒油的香味濃郁，可用於多種烹飪場合，如做蘸水、涼拌菜等。
注意，在製作過程中要小心操作，避免熱油濺出造成燙傷。此外，辣椒油的製作可以根據個人口味調整辣椒麵的種類和比例，以及是否添加額外的香料。