41.8克 1杯（175克）煮熟的米粉含有41.8克碳水化合物。這些碳水化合物中，有1.75克是纖維，而糖的含量為0.05克。因此，米粉是複合碳水化合物的良好來源，每份含有41.8克碳水化合物。這些營養信息由美國農業部提供。