熬製奶茶的方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備紅茶、白砂糖、純牛奶。在乾淨的小鍋里加入紅茶和白砂糖，用中小火慢慢炒至糖融化成焦糖色，注意不要炒糊。
加入適量開水（約50毫升），稍微攪拌，然後加入純牛奶（分量根據個人喜好調整）。
煮沸後，用小鏟子不斷攪拌，避免糊底，煮約5分鐘。
關火，靜置5分鐘，待奶茶顏色加深後，可撈出茶渣和奶皮。
將奶茶過濾後倒入杯中即可享用。
根據個人口味，可以在奶茶中加入煉乳、珍珠、西米等其他配料來增加風味。不同地區和民族可能有各自特色的奶茶製作方法，可以根據個人喜好進行嘗試。