熱電效應
熱電偶測溫的基本原理是基於熱電效應。當兩種不同材質的導體或半導體組成閉合迴路，且兩接點處的溫度不同時，迴路中會產生熱電動勢，從而形成電流。這種熱電動勢的大小和方向僅與導體的材料特性和測量端的溫度有關，且與熱電偶的形狀尺寸無關。如果參考端（冷端）的溫度保持恆定，那麼熱電動勢就成爲測量端（熱端）溫度的單值函數。通過測量熱電動勢的大小，就可以確定測量端的溫度。這種現象也被稱爲塞貝克效應（Seebeck effect）。在實際應用中，通過熱電偶的分度表，可以將熱電動勢與溫度之間的函數關係轉換爲具體的溫度值。