燃燒和爆炸的主要區別在於氧化速度、反應速度、傳播方式和受外界影響程度不同。以下是詳細介紹：
氧化速度不同。燃燒是一種劇烈的氧化反應，而爆炸通常是在有限的空間內，由於急劇的氧化反應而迅速膨脹產生的現象。
反應速度不同。燃燒通常較慢，每秒幾釐米，而爆炸的反應速度極快，每秒可以達到幾百米或幾千米。
傳播方式不同。燃燒通過熱傳導、熱輻射和燃燒產物的擴散來傳播，而爆炸則主要通過沖擊波來傳播。
受外界影響程度不同。燃燒容易受外界條件如溫度、壓力、風向等的影響，特別是受環境壓力的影響，而爆炸過程幾乎不受外界條件的影響。
破壞能力不同。爆炸時產生的壓力波具有極大的衝壓力，破壞能力大。
傳播速度不同。燃燒的傳播速度比爆炸物質內的聲速要低得多，而爆炸的傳播速度可以高達1000米/秒以上。
產物質點運動方向不同。燃燒過程中產物質點運動方向與燃燒波面方向相反，而爆炸時產物質點運動方向與爆炸波傳播方向相同。
此外，爆炸不一定都是化學變化，如鍋爐爆炸、輪胎爆炸等，可以是物理變化，而燃燒一定是化學變化。